Bạn đang xem bài viết 10 công dụng lá dương xỉ tốt cho sức khỏe của bạn tại tinnuocnhat.com bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Dương xỉ là một loài cây quen thuộc, thường được trồng làm cảnh hoặc trang trí sân vườn. Trong y học, dương xỉ còn được coi là cây thuốc quý, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là phần lá của chúng. Cùng tìm hiểu về công dụng lá dương xỉ qua bài viết này nhé!
Trong lá dương xỉ chứa một lượng khá cao protein và khoáng chất
Chống nắng
Trong chiết xuất dương xỉ có nhiều loại hợp chất thực vật tự nhiên như: calagualine; các phenol bao gồm: axit ferulic, axit vanillic và axit caffeic. Ngoài ra, nó cũng chứa một số hợp chất giúp chống oxy hóa mạnh như axit dihydrobenzoic và axit hydroxybenzoic,… giúp chống nắng hiệu quả.
Chiết xuất dương xỉ có tác dụng bảo vệ, giảm tổn thương da do tiếp xúc quá mức với tia cực tím (ánh nắng mặt trời). Đồng thời, việc bổ sung chiết xuất dương xỉ qua đường uống có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư da.
Dương xỉ giúp bảo vệ da khỏi bị tổn thương bởi tia UV
Làm đẹp da
Chiết xuất dương xỉ mang đến một số công dụng nổi bật đối với làn da như sau:
- Giúp căng da, phòng ngừa lão hóa da bằng cách bảo vệ cấu trúc nền của da nhờ giảm tác động của men tiêu hủy protein MMP (Matrix Metalloproteinases).
- Giảm sạm và làm sáng da do ức chế hoạt động của tế bào hắc tố melanin đến 50% thông qua việc trung hòa các chất như superoxide anion, hydroxyl radicals, singlet oxygen, 8-oxd-Guanosine,…
- Chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch của da.
Dương xỉ giúp bảo vệ và làm đẹp da từ bên trong
Cải thiện chán ăn
Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc chán ăn, chẳng hạn như do mắc các bệnh đường tiêu hóa, do căng thẳng, stress hay do mắc phải các bệnh mãn tính.
Lá dương xỉ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất, từ đó có thể giúp bạn cải thiện được tình trạng này.
Lá dương xỉ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cải thiện chán ăn
Giúp giảm các triệu chứng trong thời kỳ kinh nguyệt
Mặc dù lá dương xỉ không được khuyến khích cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai, nhưng nó rất được khuyến khích cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt. Lý do là vì trong dương xỉ chứa nhiều khoáng chất, giúp giảm các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ kinh nguyệt.
Lá dương xỉ giúp giảm các triệu chứng trong thời kỳ kinh nguyệt
Bổ sung chất sắt và photpho
Trong lá dương xỉ có chứa rất nhiều sắt. Sắt là một trong những khoáng chất quan trọng, có tác dụng thúc đẩy cơ thể sản xuất các tế bào hồng cầu.Số lượng hồng cầu rất cần thiết để phân phối oxy và chất dinh dưỡng cho toàn bộ hệ thống cơ thể.
Ngoài ra, trong lá dương xỉ còn chứa photpho, đây là khoáng chất ít được nhắc đến nhưng lại có nhiều công dụng nổi bật. Khoáng chất này đảm bảo việc sử dụng tối ưu chất béo và carbohydrate để ngăn ngừa trọng lượng cơ thể tăng quá mức.
Tiêu thụ lá dương xỉ giúp bổ sung sắt và photpho cho cơ thể
Hỗ trợ thị lực
Lá cây dương xỉ cũng chứa nhiều vitamin A, có nghĩa là loại cây này rất tốt cho thị lực. Những người có thị lực kém có thể bổ sung lá dương xỉ vào chế độ ăn uống hàng ngày để giúp giảm các triệu chứng khó chịu, đồng thời giúp thị lực khỏe mạnh.
Lá cây dương xỉ rất tốt cho thị lực do chứa nhiều vitamin A
Tốt cho tim mạch
Lá dương xỉ chứa nhiều kali, do đó nó được cho rằng rất tốt cho tim mạch. Kali là một chất điện giải và một trong những lợi ích nổi bật của kali là giúp giảm huyết áp bằng cách loại bỏ lượng natri dư thừa trong máu. Điều này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có thể ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và đau tim.
Lá dương xỉ rất tốt cho tim mạch do chứa nhiều kali
Hỗ trợ xương khớp
Một trong những khoáng chất tuyệt vời được tìm thấy trong lá cây dương xỉ là canxi. Điều này cho thấy, sử dụng lá dương xỉ rất có lợi cho xương và răng. Khi bạn già đi, khả năng duy trì sức mạnh của xương sẽ giảm đi. Vì vậy, đây là lúc để bạn bảo vệ nó bằng các chất tăng cường như lá dương xỉ.
Lá dương xỉ giúp hỗ trợ xương khớp do có chứa canxi
Hỗ trợ hệ thần kinh
Lá cây dương xỉ chứa nhiều khoáng chất có lợi, giúp hỗ trợ và thúc đẩy chức năng của hệ thần kinh. Hơn nữa, lá cây dương xỉ còn chứa thiamin – một trong những loại vitamin B giúp tối ưu hóa chức năng của hệ thần kinh rất hiệu quả.
Lá cây dương xỉ chứa nhiều khoáng chất giúp hỗ trợ hệ thần kinh
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Những ai đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường phải biết rằng, việc quản lý chế độ ăn uống hàng ngày không còn dễ dàng như trước đây. Tuy nhiên, lá dương xỉ có thể là một món ăn tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường, vì nó được cho rằng có thể làm giảm lượng đường trong máu một cách hiệu quả.
Lá dương xỉ được cho là tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Hướng dẫn sử dụng lá dương xỉ đúng cách
Để sử dụng lá dương xỉ đúng cách, nên rửa phần non (phần cành lá đang còn cuộn lại) nhiều lần bằng nước lạnh, sau đó hấp hoặc luộc.Theo khuyến cáo, thời gian nấu nên là 15 phút
(đối với luộc) và 10 – 12 phút (đối với hấp) để giảm vị đắng, đồng thời giảm hàm lượng tannin và chất độc.
Nên luộc hoặc hấp lá dương xỉ trong khoảng 10 – 15 phút
Những lưu ý khi sử dụng lá dương xỉ
Một số lưu ý khi sử dụng lá dương xỉ mà bạn nên biết:
- Không phải tất cả các loại lá cây dương xỉ đều có thể ăn được. Một số cây dương xỉ không ăn được, thậm chí có thể rất độc nếu bạn ăn chúng.
- Lá cây dương xỉ, đặc biệt là những loại lá mọc hoang có thể dẫn đến các phản ứng dị ứng khi bạn ăn chúng. Nên làm chín chúng trước khi chế biến các món ăn để phòng ngừa dị ứng.
- Phụ nữ trong thời kỳ mang thai không được sử dụng.
- Chỉ nên tiêu thụ lá dương xỉ hữu cơ và có nguồn gốc rõ ràng.
Phụ nữ trong thời kỳ mang thai không được sử dụng lá dương xỉ
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về công dụng của lá dương xỉ đối với sức khỏe. Hãy chia sẻ bài viết nhiều hơn cho bạn bè và người thân cùng biết nhé!
