Bao tử cá ba sa xào cải chua giòn giòn ngon cơm

Bạn đang xem bài viết Bao tử cá ba sa xào cải chua giòn giòn ngon cơm tại tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Nói đến cá, chắc hẳn mỗi người trong chúng ta thường nghĩ đến những miếng thịt săn chắc, thơm ngon được bán nơi các siêu thị, chợ,… Nhưng ít ai lại biết đến thứ phẩm từ chúng do các nhà máy chế biến bán ra với giá rất rẻ như bao tử. Bao tử là phần bao từ ruột của cá, thông thường là bao tử cá ba sa nè. Chúng được xem là một trong những món ưa thích của người sành ăn, khi thưởng thức sẽ có cảm giác dai dai, giòn giòn, sựt sựt rất hấp dẫn luôn. Bao tử cá có rất nhiều dưỡng chất, nhất là vitamin, chất khoáng và chất xơ, giúp bồi bổ cơ thể, bổ sung các vi chất cần thiết và hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh về xương, mắt,…

Nguyên liệu

  • 200g bao tử cá ba sa
  • 450g cải chua
  • 4 nhánh hành lá
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, giấm, dầu ăn

Cách làm bao tử cá xào cải chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bao tử cá ba sa xào cải chua giòn giòn ngon cơm

Đầu tiên, đem bao tử cá basa bóp với 2 muỗng cà phê muối và một ít giấm. Bạn có thể lộn ngược mặt trong ra để làm sạch được kỹ hơn. Sau đó, rửa lại với nước, rồi để ráo.

.u4ef36128b8bce82e1ee7a60b240abdaa { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#eaeaea; border:0!important; border-left:4px solid #34495E!important; text-decoration:none; } .u4ef36128b8bce82e1ee7a60b240abdaa:active, .u4ef36128b8bce82e1ee7a60b240abdaa:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u4ef36128b8bce82e1ee7a60b240abdaa { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u4ef36128b8bce82e1ee7a60b240abdaa .ctaText { font-weight:bold; color:#464646; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u4ef36128b8bce82e1ee7a60b240abdaa .postTitle { color:#D35400; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u4ef36128b8bce82e1ee7a60b240abdaa:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

Tham Khảo Thêm:   Cách muối trám xanh để ăn dần vô cùng đơn giản

Bước 2: Xào bao tử cá

Bước 2: Xào bao tử cá

Bắc một ít dầu ăn lên bếp, cho ½ muỗng canh tỏi băm vào phi vàng thơm, rồi thả bao tử cá vào. Đảo sơ, rồi nêm nếm lượng gia vị đã chuẩn bị sẵn vào: ½ muỗng canh nước mắm, hạt nêm, bột ngọt và ½ muỗng canh đường. Ta tiếp tục xào tầm 2 – 3 phút thì đổ ra một cái tô.

Bước 3: Hoàn thành bao tử cá xào cải chua

Advertisement

Bước 3: Hoàn thành bao tử cá xào cải chua

Thêm vào chảo một ít dầu ăn nữa, cho phần tỏi băm còn lại vào phi vàng thơm. Xong thì thêm cải chua, ½ muỗng canh nước mắm và ½ muỗng canh đường vào, trộn đều lên. Sau đó, cho bao tử cá vào và đảo sơ. Khi cải gần chín thì ta sẽ cắt gốc hành lá cho vào, xào một tí nữa rồi cho thêm phần thân hành, vậy là đã xong rồi đấy.

Thành phẩm

bao tử cá xào cải chua

Gắp miếng bao tử cá basa cùng miếng dưa cải, đưa lên miệng nhai chậm rãi… Vị beo béo, dai dai, giòn ngọt của bao tử cá quyện cùng dưa cải chua chua như thấm dần và lan tỏa khắp cơ thể.

Tham khảo thêm: Tìm hiểu về bao tử cá ba sa. Tổng hợp các món ngon từ bao tử cá ba sa

Cũng là món cải chua xào, nhưng lần này được biến tấu với bao tử cá, lạ miệng và rất đưa cơm nè. Ta còn có thể dùng với bánh mì nóng giòn, đưa vào miệng thưởng thức là sẽ không thể nào quên được một món ăn dân dã, đậm chất vùng sông nước này đâu.

.u2ee210442176f4ccc3281cd4cb4fd53b { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#eaeaea; border:0!important; border-left:4px solid #34495E!important; text-decoration:none; } .u2ee210442176f4ccc3281cd4cb4fd53b:active, .u2ee210442176f4ccc3281cd4cb4fd53b:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u2ee210442176f4ccc3281cd4cb4fd53b { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u2ee210442176f4ccc3281cd4cb4fd53b .ctaText { font-weight:bold; color:#464646; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u2ee210442176f4ccc3281cd4cb4fd53b .postTitle { color:#D35400; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u2ee210442176f4ccc3281cd4cb4fd53b:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

Tham Khảo Thêm:   Cách mở khóa điện thoại android khi quên mật khẩu đơn giản nhất

Xem thêm: Cách muối dưa cải vàng ngon, để lâu vẫn giòn

Kinh nghiệm hay tinnuocnhat.com

Related Posts

Văn mẫu lớp 10: Thuyết trình về Làm thế nào để con người vượt lên số phận của chính mình trong cuộc sống Thuyết trình về một vấn đề xã hội

Bạn đang xem bài viết ✅ Văn mẫu lớp 10: Thuyết trình về Làm thế nào để con người vượt lên số phận của chính mình trong cuộc sống Thuyết trình về một vấn đề xã hội ✅ tại website Tinnuocnhat.com có thể kéo xuống dưới để đọc từng phần hoặc nhấn nhanh vào phần mục […]

Giải mã những kí hiệu điện tử bí ẩn trên thiết bị nhà bạn

Bạn đang xem bài viết Giải mã những kí hiệu điện tử bí ẩn trên thiết bị nhà bạn tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Cảm ơn bạn đã xem bài viết Giải mã những kí hiệu điện tử bí ẩn […]

Văn mẫu lớp 10: Tổng hợp kết bài Thần trụ trời hay nhất Kết bài truyện Thần trụ trời

Bạn đang xem bài viết ✅ Văn mẫu lớp 10: Tổng hợp kết bài Thần trụ trời hay nhất Kết bài truyện Thần trụ trời ✅ tại website Tinnuocnhat.com có thể kéo xuống dưới để đọc từng phần hoặc nhấn nhanh vào phần mục lục để truy cập thông tin bạn cần nhanh chóng nhất nhé. […]

So sánh máy khoan mini đa năng và máy khoan thông thường. Có khác nhau không?

Bạn đang xem bài viết So sánh máy khoan mini đa năng và máy khoan thông thường. Có khác nhau không? tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Cảm ơn bạn đã xem bài viết So sánh máy khoan mini đa năng […]

Tổng hợp code Kỷ Nguyên Chinh Phục và cách nhập

Bạn đang xem bài viết ✅ Tổng hợp code Kỷ Nguyên Chinh Phục và cách nhập ✅ tại website Tinnuocnhat.com có thể kéo xuống dưới để đọc từng phần hoặc nhấn nhanh vào phần mục lục để truy cập thông tin bạn cần nhanh chóng nhất nhé. Kỷ Nguyên Chinh Phục là game chiến thuật cho […]

Tìm hiểu một số tính năng đặc biệt trên điện thoại

Bạn đang xem bài viết Tìm hiểu một số tính năng đặc biệt trên điện thoại tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Cảm ơn bạn đã xem bài viết Tìm hiểu một số tính năng đặc biệt trên điện thoại tại […]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *