Cách làm mực chiên giòn sốt tắc giòn rụm, đậm đà thơm ngon

Bạn đang xem bài viết Cách làm mực chiên giòn sốt tắc giòn rụm, đậm đà thơm ngon tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
2 – 3 người

Mực chiên giòn sốt tắc là một món ăn thơm ngon. Mực chiên giòn rụm, ngọt thơm quyện cùng nước sốt tắc chua ngọt ngon không chê vào đâu được. Cùng khám phá cách làm mực chiên giòn sốt tắc với Tinnuocnhat.com nhé!

Nguyên liệu làm mực chiên giòn sốt tắc

  • 200g mực lá
  • Hành tím băm
  • 7 quả quả tắc
  • 1 quả ớt hiểm
  • 100g rau xà lách xoong
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, bột ngọt, bột chiên giòn

Nguyên liệu làm mực chiên giòn sốt tắcNguyên liệu làm mực chiên giòn sốt tắc

Cách làm mực chiên giòn sốt tắc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tắc mua về, bạn hãy rửa sạch với muối. Cắt đôi quả tắc và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Bạn hãy lấy vỏ của 3 trái tắc mang đi băm nhỏ.

Mực lá làm sạch, rửa với muối để khử mùi tanh. Cắt mực thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể dùng mũi dao khía vảy rồng lên miếng mực cho đẹp.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp mực và làm nước cốt tắc

Bạn hãy ướp mực với hành tím và vỏ tắc băm nhuyễn. Kế đến, bạn hãy pha nước sốt tắc theo tỷ lệ sau: 2 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng muối, 1 ít bột ngọt, ớt hiểm băm. Khuấy đều cho các gia vị tan hết.

Ướp mực và làm nước cốt tắcƯớp mực và làm nước cốt tắc

Bước 3 Chiên mực

Bạn hãy bắc chảo dầu lên bếp. Trong lúc đợi dầu nóng, bạn hãy pha phần bột ướt với 1 muỗng canh nước cốt tắc. Lăn mực qua bột khô rồi nhúng vào bột ướt. Cho mực vào chảo dầu chiên cho vàng giòn.

Mẹo hay: Bạn hãy nhúng mực vào 2 lần bột để mực giòn lâu và ngon hơn.

 Chiên mực Chiên mực

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là món mực chiên của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy vớt ra để ráo dầu. Cho xà lách xoong ra đĩa, xếp mực chiên lên trên. Đừng quên dọn kèm chén nước sốt tắc thơm ngon nhé!

Thành phẩmThành phẩm

Thưởng thức

Mực chiên giòn sốt tắc trông hấp dẫn quá phải không nào. Mực chiên có lớp vỏ giòn rụm, mực bên trong tươi giòn, ngọt thịt, thơm thoang thoảng mùi vỏ tắc. Chấm mực cùng với nước sốt chua ngọt cay cay lại càng hơn.

Mực chiên giòn sốt tắcMực chiên giòn sốt tắc

Hy vọng với cách làm mực chiên giòn sốt tắc mà Tinnuocnhat.com chia sẻ, bạn đã có thêm một món ăn ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình.

Tinnuocnhat.com

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm mực chiên giòn sốt tắc giòn rụm, đậm đà thơm ngon tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

Related Posts

Tiếng Anh 9 Unit 1: Từ vựng Then and now – Chân trời sáng tạo

Bạn đang xem bài viết ✅ Tiếng Anh 9 Unit 1: Từ vựng Then and now – Chân trời sáng tạo ✅ tại website Tinnuocnhat.com có thể kéo xuống dưới để đọc từng phần hoặc nhấn nhanh vào phần mục lục để truy cập thông tin bạn cần nhanh chóng nhất nhé. Từ vựng tiếng Anh […]

Tiếng Anh 9 Starter Unit: Language Focus 1 Soạn Anh 9 trang 7 sách Chân trời sáng tạo

Bạn đang xem bài viết ✅ Tiếng Anh 9 Starter Unit: Language Focus 1 Soạn Anh 9 trang 7 sách Chân trời sáng tạo ✅ tại website Tinnuocnhat.com có thể kéo xuống dưới để đọc từng phần hoặc nhấn nhanh vào phần mục lục để truy cập thông tin bạn cần nhanh chóng nhất nhé. Soạn […]

Tiếng Anh 9 Starter Unit: Vocabulary Soạn Anh 9 trang 6 sách Chân trời sáng tạo

Bạn đang xem bài viết ✅ Tiếng Anh 9 Starter Unit: Vocabulary Soạn Anh 9 trang 6 sách Chân trời sáng tạo ✅ tại website Tinnuocnhat.com có thể kéo xuống dưới để đọc từng phần hoặc nhấn nhanh vào phần mục lục để truy cập thông tin bạn cần nhanh chóng nhất nhé. Soạn Tiếng Anh […]

10 Game sinh tồn chơi cùng bạn bè trên điện thoại hay nhất

Bạn đang xem bài viết 10 Game sinh tồn chơi cùng bạn bè trên điện thoại hay nhất tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Những trò chơi sinh tồn trên điện thoại đang được nhiều nhóm bạn lựa chọn để giải […]

So sánh ChatGPT, Copilot và Gemini: Chatbot AI nào tốt hơn?

Bạn đang xem bài viết So sánh ChatGPT, Copilot và Gemini: Chatbot AI nào tốt hơn? tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. ChatGPT, Copilot, Gemini hiện đang là những Chatbot AI “hot” được rất nhiều người tìm kiếm trong khoảng thời […]

Cách làm căn cước công dân online qua Zalo nhanh chóng, đơn giản

Bạn đang xem bài viết Cách làm căn cước công dân online qua Zalo nhanh chóng, đơn giản tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Làm thẻ căn cước công dân Online trên Zalo không chỉ giúp bạn tiết kiệm được nhiều […]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *