Học cách nấu lẩu gà nòi đơn giản mà ngon miệng tại nhà để chiêu đãi bạn bè

Cuối tuần là thời gian tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình đông đủ, sum vầy. Vậy thì để tăng thêm phần ngon miệng trong bữa cơm, mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu lẩu gà nòi đơn giản tại nhà để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!

Cuối tuần là thời gian tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình đông đủ, sum vầy. Vậy thì để tăng thêm phần ngon miệng trong bữa cơm, mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu lẩu gà nòi đơn giản tại nhà để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!

So với thịt gà công nghiệp, thịt gà nòi mang đến nhiều món ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy nếu bạn đã cảm thấy chán ngán về những món thịt gà quen thuộc như luộc, xào, chiên, nướng… thì hôm nay mình sẽ cùng bạn làm món lẩu gà nòi thơm phức để đổi vị nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho 3-4 người ăn

  • 2-2,5kg gà nòi
  • 1 tép sả
  • 100g nấm rơm
  • 1 củ cải trắng
  • 50g hành tím đã cắt lát
  • 50 gừng cắt sợi
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, sa tế, nước nghệ, dầu ăn
  • Rau nhúng ăn kèm với lẩu. Với món lẩu gà nòi này thì nên chọn các loại rau có vị ngọt để tăng vị ngon cho món ăn như rau mồng tơi, rau má, cải bẹ xanh…
  • Bún tươi

Cách nấu lẩu gà nòi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chặt gà nòi

Đầu tiên bạn nhớ rửa gà nòi với rượu trắng và 1 muỗng muối để khử mùi hôi trên da gà. Để ráo nước, sau đó là chà phần da gà nòi cho sạch, bạn chỉ cần để khoảng 15 phút rồi lại rửa sạch. Sau đó là chặt thành từng miếng vừa ăn thế này nè

.u0d0e7f8d12d8077646183cf5a928b879 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#eaeaea; border:0!important; border-left:4px solid #34495E!important; text-decoration:none; } .u0d0e7f8d12d8077646183cf5a928b879:active, .u0d0e7f8d12d8077646183cf5a928b879:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u0d0e7f8d12d8077646183cf5a928b879 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u0d0e7f8d12d8077646183cf5a928b879 .ctaText { font-weight:bold; color:#464646; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u0d0e7f8d12d8077646183cf5a928b879 .postTitle { color:#D35400; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u0d0e7f8d12d8077646183cf5a928b879:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

Tham Khảo Thêm:   Khoa học lớp 4 Bài 9: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn Giải bài tập Khoa học lớp 4 trang 20

Ướp gà nòi

Ướp gà với muối, đường, hạt nêm, nước nghệ và sa tế (để cho màu thịt gà được bắt mắt) với liều lượng đều là 1 muỗng cà phê, nhìn thịt gà óng ánh, lên màu đẹp vậy là được rồi nhé

Cắt chữ thập trên đầu nấm rơm rồi rửa sạch

Cắt chữ thập trên đầu nấm rơm rồi rửa sạch. Đối với sả thì bạn hãy đập dập rồi cắt thành từng khúc. Còn củ cải thì chẻ làm 4 như thế này.

Đừng quên là ngâm muối và rửa sạch các loại rau nhúng ăn kèm bạn nhé.

Bước 2: Cách thực hiện

Bạn hãy đun nóng một thìa dầu ăn, sau đó cho nấm vào sào thật thơm và trút ra riêng

Tiếp theo là cho 2 thìa dầu ăn vào nồi rồi cho hành tím, sả, gừng sợi vào xào cho thật thơm, sau đó là bỏ gà vào và đảo đều nhé.

Nấu lẩu gà nòi

Đổ 1,5 lít nước vào nồi gà. Kế tiếp là cho thêm củ cải trắng, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, bạn nhớ là nấu với lửa nhỏ để nước gà thấm vị và ngọt nhé.

Nấu lẩu gà nòi

Đến khi nào bạn thấy gà mềm, thịt dễ xé thì cho nấm vào để trong 5 phút thì tắt bếp được rồi đó.

Bước 3: Cách ăn

Khi ăn bạn hãy đun nóng nước lẩu, cho thêm mồng tơi, rau má hoặc các loại rau nhúng khác vào tùy thích của bạn

Cách thưởng thức lẩu gà nòi

Bạn có thể ăn chung với bún hoặc mì, nếu bạn muốn kích thích thêm vị giác thì có thể bỏ thêm ít ớt vào nước lẩu cho hương thêm nồng nhé.

.ud92a5d80be8e0ec323bf3999079ca1bd { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#eaeaea; border:0!important; border-left:4px solid #34495E!important; text-decoration:none; } .ud92a5d80be8e0ec323bf3999079ca1bd:active, .ud92a5d80be8e0ec323bf3999079ca1bd:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .ud92a5d80be8e0ec323bf3999079ca1bd { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .ud92a5d80be8e0ec323bf3999079ca1bd .ctaText { font-weight:bold; color:#464646; text-decoration:none; font-size: 16px; } .ud92a5d80be8e0ec323bf3999079ca1bd .postTitle { color:#D35400; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .ud92a5d80be8e0ec323bf3999079ca1bd:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

Tham Khảo Thêm:   Lời bài hát Chú voi con ở bản Đôn

Thành phẩm

Lẩu gà nòi

Khi ăn kèm với bún, bạn sẽ cảm nhận vị đậm đà, thơm nứt của nước lẩu kết hợp với vị mềm ngọt của thịt gà nòi, húp một miếng thôi đã thấy tan chảy trong miệng.

Advertisement

Xem thêm cách làm lẩu gà lá é chua thanh, chuẩn vị Đà Lạt với công thức đơn giản, ai cũng có thể nấu được.

Đây là một món ăn tuy quen mà lạ khi sử dụng thịt gà nòi làm nguyên liệu chính, mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn thịnh soạn mà cách làm lại rất đơn giản. Sắp đến cuối tuần rồi, hãy mau “bỏ túi” ngay công thức nấu lẩu gà nòi này để thưởng thức cùng gia đình bạn nhé!

Xem thêm:

>> Cách nấu lẩu gà thơm ngon ấm bụng ngày đông

>> Cách nấu lẩu gà lá giang chua ngọt đúng điệu

>> Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon, gà dai đậm vị

Kinh nghiệm hay tinnuocnhat.com

Related Posts

10 Game sinh tồn chơi cùng bạn bè trên điện thoại hay nhất

Bạn đang xem bài viết 10 Game sinh tồn chơi cùng bạn bè trên điện thoại hay nhất tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Những trò chơi sinh tồn trên điện thoại đang được nhiều nhóm bạn lựa chọn để giải […]

So sánh ChatGPT, Copilot và Gemini: Chatbot AI nào tốt hơn?

Bạn đang xem bài viết So sánh ChatGPT, Copilot và Gemini: Chatbot AI nào tốt hơn? tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. ChatGPT, Copilot, Gemini hiện đang là những Chatbot AI “hot” được rất nhiều người tìm kiếm trong khoảng thời […]

Cách làm căn cước công dân online qua Zalo nhanh chóng, đơn giản

Bạn đang xem bài viết Cách làm căn cước công dân online qua Zalo nhanh chóng, đơn giản tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Làm thẻ căn cước công dân Online trên Zalo không chỉ giúp bạn tiết kiệm được nhiều […]

Stt, câu nói tiền bạc làm thay đổi con người hay, đáng suy ngẫm

Bạn đang xem bài viết Stt, câu nói tiền bạc làm thay đổi con người hay, đáng suy ngẫm tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Tiền bạc luôn là sự cám dỗ trong cuộc sống khiến con người thay lòng đổi […]

Công thức chỉnh ảnh ngược sáng chuẩn, đẹp trên iPhone

Bạn đang xem bài viết Công thức chỉnh ảnh ngược sáng chuẩn, đẹp trên iPhone tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Điện thoại iPhone sở hữu công cụ chỉnh sửa ảnh vô cùng ấn tượng và có khả năng cứu những […]

Cách tự sửa màn hình bị chảy mực tại nhà

Bạn đang xem bài viết Cách tự sửa màn hình bị chảy mực tại nhà tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Sửa màn hình máy tính, màn hình điện thoại bị chảy mực tại nhà vô cùng đơn giản nhưng không […]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *