Nấm truffle là gì? Nấm truffle có tác dụng gì, mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Bạn đã từng nghe đến nấm truffle chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tinnuocnhat.com tìm hiểu nấm truffle là gì? Nấm truffle có tác dụng gì, mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Bạn đã từng nghe đến nấm truffle chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tinnuocnhat.com tìm hiểu nấm truffle là gì? Nấm truffle có tác dụng gì, mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Nấm truffle là một loại nguyên liệu đắt đỏ được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Đồng thời, loại nấm này còn có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Do đó, hôm nay hãy cùng tinnuocnhat.com tìm hiểu những vấn đề xoay quanh nấm truffle qua bài viết sau nhé!

Nấm truffle là gì?

Thông tin chung về nấm truffleThông tin chung về nấm truffle

Truffle là một loại nấm có tên gọi bắt nguồn từ chữ latin “tūber” có nghĩa là “sưng, cục”. Thế nên, được nhiều người gọi với cái tên thân thuộc là nấm cục. Đây là loài nấm thuộc chi tuber có nguồn gốc từ các nước châu u và hiện nay phân bố chủ yếu ở các vùng ôn đới như miền tây nước Ý và vùng Périgord, tây nam nước Pháp.

Nấm truffle được biết đến là loài nấm có vẻ ngoài xù xì, với hình dáng khối cục và có kích thước nhỏ nhắn khoảng 20gr đến những cây nấm lớn nặng khoảng 1kg. Khác với những nấm còn lại, nấm truffle thường mọc sâu trong lòng đất và thường ký sinh trong bộ rễ của cây sồi. Thêm nữa, điều làm nên giá trị cho nấm truffle chính là hương thơm đậm đà và ngây ngất khiến nhiều người mê đắm.

.u34dde9220439f79b068b8a5184af3f0f { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#eaeaea; border:0!important; border-left:4px solid #34495E!important; text-decoration:none; } .u34dde9220439f79b068b8a5184af3f0f:active, .u34dde9220439f79b068b8a5184af3f0f:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u34dde9220439f79b068b8a5184af3f0f { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u34dde9220439f79b068b8a5184af3f0f .ctaText { font-weight:bold; color:#464646; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u34dde9220439f79b068b8a5184af3f0f .postTitle { color:#D35400; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u34dde9220439f79b068b8a5184af3f0f:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

Tham Khảo Thêm:   Chế độ ăn giàu protein là gì? 5 Điều khi thực hiện chế độ ăn kiêng giàu protein

Loài nấm này thường có màu nâu đen, màu nâu nhạt và thường được thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau tùy thuộc vào từng loại nấm.

Các loại nấm truffle

Hiện nay trên thị trường có những loại nấm truffle phổ biến sau:

Nấm truffle trắng mùa đông

Nấm truffle trắng mùa đôngNấm truffle trắng mùa đông

Đây được biết là loài nấm nổi tiếng đến từ Ý với hương thơm nồng nàn, đặc trưng nên thường có giá trị nhất trong các loại nấm truffle. Giống nấm này được thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau.

Nấm truffle đen mùa đông

Nấm truffle đen mùa đôngNấm truffle đen mùa đông

Nấm truffle đen mùa đông được mệnh danh là “Viên kim cương đen của vùng Provence”. Loài nấm này được tìm thấy ở các nước châu u như Ý, Tây Ban Nha và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đặc điểm nhận biết của loại nấm này là vẻ ngoài đen và xù xì, còn phía bên trong có các vân màu nâu, xám kết hợp rất độc đáo. Loại nấm này thường được thuờng được thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau.

Nấm truffle đen mùa hè

Nấm truffle đen mùa hèNấm truffle đen mùa hè

Nấm truffle đen mùa hè được biết với vẻ ngoài đen huyền, xù xì thường mọc ở quanh gốc cây sồi ở các vùng ôn đới. Loại nấm này thường được thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 8 hằng năm.

Nấm truffle sa mạc Terfez

Nấm truffle sa mạc TerfezNấm truffle sa mạc Terfez

Nấm truffle sa mạc Terfez có nguồn gốc từ các vùng Trung Đông và Bắc Phi được biết đến với màu nâu nhạt đặc trưng cùng mùi thơm nồng nàn đầy mê đắm. Loại nấm này thường mọc ở sa mạc và thường mọc lên sau những cơn mưa, thời gian thu hoạch của loại nấm này thường từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau.

.ucc8d904ef34f3acc52495d3adb955c69 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#eaeaea; border:0!important; border-left:4px solid #34495E!important; text-decoration:none; } .ucc8d904ef34f3acc52495d3adb955c69:active, .ucc8d904ef34f3acc52495d3adb955c69:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .ucc8d904ef34f3acc52495d3adb955c69 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .ucc8d904ef34f3acc52495d3adb955c69 .ctaText { font-weight:bold; color:#464646; text-decoration:none; font-size: 16px; } .ucc8d904ef34f3acc52495d3adb955c69 .postTitle { color:#D35400; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .ucc8d904ef34f3acc52495d3adb955c69:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

Tham Khảo Thêm:   Nhà thông minh là gì? Tất tần tật những điều bạn cần biết

Nấm truffle đen Trung Quốc

Nấm truffle đen Trung QuốcNấm truffle đen Trung Quốc

Giống nấm này thường được gọi với cái tên quen thuộc là nấm truffle Himalaya và thường phân bố ở các khu vực Bhutan, Tibet. Loài nấm này thường được sử dụng trong các bài thuốc Đông Y và dùng trong các món ăn mang đầy giá trị dinh dưỡng. Thời gian thu hoạch loại nấm này thường từ tháng 9 đến tháng 12.

Tác dụng của nấm truffle

Giàu các chất dinh dưỡng

Giàu các chất dinh dưỡngGiàu các chất dinh dưỡng

Trong nấm truffles có chứa rất nhiều protein, chất xơ, vitamin C, khoáng chất... Nên đây được xem là một loại nấm mang đầy giá trị dinh dưỡng, rất cần thiết cho sức khỏe của mỗi người.

Công dụng kháng khuẩn

Công dụng kháng khuẩnCông dụng kháng khuẩn

Ngoài những giá trị dinh dưỡng vượt trội, nấm truffle còn mang lại cho cơ thể công dụng kháng khuẩn chống lại các vi sinh vật, kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn.

Tăng cường trí nhớ

Tăng cường trí nhớTăng cường trí nhớ

Trong nấm truffle có chứa một lượng lớn choline sẽ giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh. Đồng thời, kích thích sản sinh ra chất tăng trưởng thần kinh, giúp tăng chất xám cho trí não.

Có thể tiêu diệt tế bào ung thư

Tiêu diệt tế bào ung thưTiêu diệt tế bào ung thư

Chất selenium được tìm thấy trong nấm truffle có tác dụng làm chậm sự phát triển của các khối u, tiêu viêm, kích thích enzym có trong gan sẽ làm vô hiệu hóa các tác nhân gây nên ung thư. Đồng thời, với chất chống oxy hóa sẽ ngăn ngừa được sự xuất hiện của các khối u ác tính.

Advertisement

.u7f8182372be7d5e90c0b4898730c4320 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#eaeaea; border:0!important; border-left:4px solid #34495E!important; text-decoration:none; } .u7f8182372be7d5e90c0b4898730c4320:active, .u7f8182372be7d5e90c0b4898730c4320:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u7f8182372be7d5e90c0b4898730c4320 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u7f8182372be7d5e90c0b4898730c4320 .ctaText { font-weight:bold; color:#464646; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u7f8182372be7d5e90c0b4898730c4320 .postTitle { color:#D35400; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u7f8182372be7d5e90c0b4898730c4320:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

Tham Khảo Thêm:   Lá hương thảo (Rosemary) là gì? Công dụng và cách sử dụng lá hương thảo

Giúp giảm viêm

Giúp giảm viêmGiúp giảm viêm

Nấm truffle có tác dụng trong việc hạn chế sự hình thành của các gốc tự do vì có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Từ đó, giúp cơ thể giảm những nguy cơ tổn thương tế bào và hạn chế viêm nhiễm một cách hiệu quả.

Nấm truffle mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Địa điểm và giá cả mua nấm truffleĐịa điểm và giá cả mua nấm truffle

Để có thể sở hữu được nấm truffle chất lượng thì bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên bán thực phẩm ngoại nhập có thương hiệu. Đồng thời, bạn có thể mua ngay trên các trang thương mại điện tử uy tín.

Hiện nay, trên thị trường nấm truffle có giá rất cao dao động từ 140.000.000 – 160.000.000 triệu/kg. Đồng thời, nấm truffle trắng có giá đắt gấp 3,4 lần giá của nấm truffle đen.

tinnuocnhat.com đã chia sẻ đến bạn những thông tin xoay quanh về nấm truffle. Nếu bạn là một tín đồ của những loại nấm lạ thì hãy thử tham khảo nhé!

tinnuocnhat.com

Related Posts

Độc đáo hủ tiếu thịt nai gốc Hoa, 100k/tô vẫn nườm nượp khách thưởng thức

Ở tiệm hủ tiếu Tô Ký, đường Gò Công, quận 5 có bán món hủ tiếu sa tế nai gốc Hoa cực độc đáo, dù 100k/tô vẫn rất đông khách. Thưởng thức cùng Tinnuocnhat.com!

15 Bộ anime cổ trang Trung Quốc hay nhất

Bạn đang xem bài viết 15 Bộ anime cổ trang Trung Quốc hay nhất tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Anime cổ trang Trung Quốc là một trong những thể loại phim được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất hiện nay. […]

Ảnh phật đẹp làm hình nền điện thoại

Bạn đang xem bài viết Ảnh phật đẹp làm hình nền điện thoại tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Hình ảnh Phật mang lại cho chúng ta cảm giác tĩnh lặng, bình yên và thanh thản, nhìn thấy Phật chúng ta […]

Hình nền hoa tulip cute

Bạn đang xem bài viết Hình nền hoa tulip cute tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Hoa Tulip là một loài hoa với nhiều màu sắc, cánh hoa xếp chồng lên nhau, vươn thẳng lên bầu trời. Hoa Tulip mang vẻ […]

Hình ảnh phong cảnh chill tuyệt đẹp

Bạn đang xem bài viết Hình ảnh phong cảnh chill tuyệt đẹp tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Những hình ảnh phong cảnh mang đến cảm giác tươi mới khiến cho cuộc sống thêm thi vị. Hình ảnh phong cảnh thiên […]

Top 10 phim ma cà rồng Hàn Quốc hay nhất

Bạn đang xem bài viết Top 10 phim ma cà rồng Hàn Quốc hay nhất tại Tinnuocnhat.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới. Những bộ phim Hàn Quốc lấy cảm hứng từ ma cà rồng luôn lọt vào “hot search” trên các công […]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *